Hrvatska kulturna scena ostala je bez jednog od svojih najposebnijih autora. Umro je Veljko Barbieri, književnik, gastronom i televizijski autor koji je kroz svoje knjige i emisije spojio književnost, povijest i gastronomiju.
Barbieriw je rođen 1950. godine u Splitu, no obiteljski i životno bio je snažno vezan uz Makarsku, gdje je odrastao, a poslje je to postalo važan dio njegova stvaralaštva.
Široj publici posebno je ostao poznat po emisiji “Jelovnici izgubljenog vremena”, u kojoj je kroz priče o jelima i običajima istraživao mediteransku i hrvatsku gastronomsku baštinu.
Njegovo najpoznatije djelo “Epitaf carskog gurmana” postalo je jedan od najuspješnijih hrvatskih romana svog vremena, preveden i izvan Hrvatske, a Barbierija je učvrstio kao autora koji je gastronomiju pretvorio u ozbiljnu književnu temu.
Velik dio svog rada posvetio je upravo dalmatinskoj kuhinji, mediteranskoj tradiciji i kulturi stola, a kroz “Kuharski kanconijer” i brojne kolumne pisao je o hrani kao dijelu identiteta i povijesti.
Bio je i sudionik Domovinskog rata, a rat je završio u činu bojnika Hrvatske vojske. Svoja ratna iskustva kasnije je pretočio u knjigu “Tko je sa mnom palio kukuruz”.
Veljko Barbieri iza sebe je ostavio opus koji je obilježio hrvatsku književnost i gastronomiju te generacije čitatelja i gledatelja koje je učio da hrana nikada nije samo hrana, nego i priča o ljudima i prostoru iz kojeg dolaze.