U hotelu Bluesun Soline u Brelima u subotu, 7. studenoga, održana je završna svečana dodjela priznanja 36. Sabatine, na kojoj su proglašeni šampioni u kategorijama buteljiranih vina i jakih alkoholnih pića. Najvažnije priznanje, za najbolje vino Sabatine 2026., osvojila je vinarija Hvar Hills Winery iz Vrbanja na otoku Hvaru, za Merlot Hvar Hills iz 2022. godine.
Isto vino ponijelo je i titulu šampiona crnih suhih i polusuhih vina, čime je hvarska vinarija ostvarila najznačajniji uspjeh ovogodišnjeg ocjenjivanja. Šampionom bijelih suhih i polusuhih vina proglašeno je vino Navis Q 2025. tvrtke Edivo iz Janjine na Pelješcu.
Dodijeljena su i posebna priznanja za pojedine dalmatinske sorte. Najboljim vinom sorte plavac proglašen je Plavac mali 2023. proizvođača OPG Bartul, vlasnika Nikše Zaninovića iz Svete Nedjelje na Hvaru. Priznanje za najbolji pošip osvojio je OPG Mamo iz Lumbarde na Korčuli, odnosno proizvođač Mario Milina, za Pošip Casa Boschi 2025., dok je najboljim vinom sorte grk proglašen Grk Reventón 2024. proizvođača Obrt Zure Ribarstvo iz Lumbarde.
Šampionsko priznanje za izgled boce, dizajn etikete i vizualni identitet kolekcije vina osvojila je Vinarija Proidoca, OPG Rebra vlasnice Smiljane Vrsalović iz Sumartina na Braču. Među dobitnicima zlatnih medalja nalazi se i Zlatan otok iz Baškog Polja, koji je nagrađen za Zlatan Crljenak 2021. Ista vinarija osvojila je zlato i za Zlatan Plavac Exclusive 2022. iz Svete Nedjelje na Hvaru.
Velike zlatne medalje za kvalitetu buteljiranih vina osvojili su OPG Stjepan Vučemilović iz Zadra za desertno vino Prošek 2024., OPG Šime Škaulj iz Nadinskog Blata za Carl Gustaf 2016., OPG Jurica Milatić iz Svete Nedjelje na Hvaru za Plavac mali 2023. te Hvar Hills Winery za Prošek Risus bijeli 2022. Na svečanoj dodjeli proglašeni su i najbolji proizvođači jakih alkoholnih pića. Titulu šampiona kvalitete osvojila je Poljoprivredna zadruga JabukaHR iz Križa, za proizvod Mela – liker od jabuke i cimeta.
Velike zlatne medalje u toj kategoriji osvojili su Barichevich 1853 iz Jasenica za pjenušac od meda, OPG Mate Dušević iz Ljupča za smokovaču, Stella Mediterranea iz Klisa za Amarenu, slatki liker od višnje, Natura Antunović iz Orebića za travaricu te Poljoprivredna zadruga Vis za rogačicu.
Brojna priznanja otišla su i drugim dalmatinskim proizvođačima, osobito s Hvara, Korčule, Brača, Visa i Pelješca, čija su vina i tradicionalna alkoholna pića bila zastupljena među nagrađenim proizvodima. Završnoj dodjeli prethodilo je ocjenjivanje mladih i otvorenih vina, na kojem je među glavnim pobjednicima bio i Ante Sočo iz Imotskog, čije je vino Regoč – Mekušica 2021. proglašeno najboljim otvorenim crnim vinom.
Ovogodišnja Sabatina, održana od 5. do 8. studenoga u Brelima, okupila je vinogradare, vinare i stručnjake iz vinarskog sektora kroz stručna predavanja, prezentacije, degustacije i dodjele nagrada. Svečanom dodjelom priznanja za buteljirana vina i jaka alkoholna pića zaključen je natjecateljski dio 36. Sabatine.
