Podgora je jučer ponovno zazelenjela. Počelo je peto izdanje Blitvijade & BlitvaRUN-a, a prvi dan pokazao je koliko se različitih jela, proizvoda i kombinacija može napraviti od namirnice koja je desetljećima dio dalmatinske kuhinje. Na štandovima se pripremalo i kušalo sve od soparnika i tradicionalnog blitvenjaka do sladoleda, fritula, zelenih koktela i drugih jela i napitaka. Među ovogodišnjim novitetima našla se i morska sarma, u kojoj blitva zamjenjuje klasični list sarme, dok su u punjenju kozice. Direktorica Turističke zajednice Općine Podgora Tea Vela kaže kako manifestacija iz godine u godinu raste, iako je riječ o relativno malom festivalu.
Iako smo mali festival, sanjamo veliko i svake godine rastemo. Blitvijada se zapravo radi kroz cijelu godinu, razmišljamo o novim idejama, kontaktiramo nove izlagače i izvođače i tako je nastala i ova peta Blitvijada. Htjela bih zahvaliti lokalnim udrugama i udrugama s Makarske rivijere koje nam se svake godine odazovu jer bez njih ovo ne bi ni postojalo, rekla nam je Tea Vela.
Uz gastronomiju, ovogodišnja Blitvijada uključila je i niz drugih izlagača i sadržaja. Zelena tema preselila se na majice, torbe i druge proizvode, a dio programa namijenjen je djeci kroz radionice i različite aktivnosti. U Podgoru su se vratili i izlagači koji već nekoliko godina sudjeluju na manifestaciji, među kojima su Premis sa sladoledima, Poetica Gin, Udruženje obrtnika Makarske rivijere te lokalne udruge. Posebnu pozornost prvog dana privukla je ovogodišnja novost, morska sarma.
Novitet ove Blitvijade je novo jelo, morska sarma. Probajte, degustirajte, osudite, ocijenite, pohvalite. Glavni sastojak je blitva koja je okružuje, mazi i pazi, a unutra su kozice, opisala je Tea Vela.
Na Blitvijadi je svoje mjesto ponovno pronašao i soparnik, koji je već treću godinu dio podgorskog zelenog festivala, dok je među tradicionalnim jelima poslužen i blitvenjak iz Gornjih Brela. Jučerašnji gastro program tek je početak ovogodišnjeg izdanja. Blitvijada & BlitvaRUN traje do 17. listopada, a program povezuje gastronomiju, sport, zabavu i aktivnosti za djecu.
Slijede i trail utrke kroz Podgoru i Drašnice, dok je ovogodišnji program zamišljen tako da se zelenom temom obuhvati veći dio listopada i produži događanje izvan jednog festivalskog dana. Peta Blitvijada tako je krenula tamo gdje joj je i mjesto, za stolom, ali uz poruku da blitva u Podgori odavno nije samo ona klasična s krumpirom.
FOTOGALERIJA
VIDEO