Vrgorac je jučer ponovno postao mjesto susreta vrhunskih domaćih okusa, tradicije i dobre atmosfere. Deveto izdanje Dana Dalmatinskog pršuta i vina okupilo je više od 50 izlagača i velik broj posjetitelja koji su kroz dva dana mogli kušati najbolje od domaće proizvodnje i uživati u bogatom programu pod krošnjama Gradskog parka.
Riječ je o jedinoj domaćoj manifestaciji posvećenoj isključivo certificiranim pršutima, a uz Dalmatinski pršut posjetitelji su imali priliku kušati i Drniški i Istarski pršut te gostujuće proizvode iz inozemstva, među kojima i talijanski pršut iz Parme te slovenski Kraški pršut.
Važno mjesto na manifestaciji ponovno su zauzeli vinari i obiteljska gospodarstva. Poseban interes izazvala su vina od autohtonih sorti vrgorskog kraja poput zlatarice vrgorske, trnka i plavke, čime je dodatno potvrđen rast kvalitete i prepoznatljivosti vrgorskog vinogorja.
Darko Markotić, predsjednik Klastera hrvatskog pršuta i član Uprave Mesne industrije Braća Pivac, istaknuo je kako je cilj manifestacije približiti posjetiteljima vrijednost zaštićenih proizvoda i pokazati da domaća proizvodnja može stajati uz bok europskim standardima.
Dani Dalmatinskog pršuta i vina postali su mjesto susreta proizvođača, potrošača i svih koji žele upoznati kvalitetu naših zaštićenih proizvoda i tradiciju koja stoji iza njih, rekao je Darko Markotić.
Podršku proizvođačima dala je i Željka Gudelj Velaga, izaslanica potpredsjednika Vlade i ministra poljoprivrede, koja je podsjetila kako je Dalmatinski pršut među hrvatskim proizvodima zaštićenima na razini Europske unije te najavila dodatne financijske instrumente za razvoj i modernizaciju proizvodnje.
Gradonačelnik Vrgorca Mile Herceg zahvalio je izlagačima, organizatorima i posjetiteljima te istaknuo kako manifestacija iz godine u godinu raste.
Ponosni smo što Vrgorac već godinama okuplja najbolje proizvođače i što naš gradski park postaje mjesto susreta tradicije, okusa i ljudi. Već razmišljamo i o jubilarnom desetom izdanju sljedeće godine, rekao je Mile Herceg.
Direktorica Turističke zajednice grada Vrgorca Željka Opačak naglasila je kako je manifestacija prerasla lokalne okvire i postala važan događaj za promociju vrgorskog kraja.
Program se nastavlja danas uz prezentacije, natjecanja u preciznom rezanju pršuta i večernji koncert Petra Graše, a organizatori očekuju još jedan snažan odaziv publike.
