Ginistra, najveći regionalni festival posvećen ginu, ove je godine održao svoje četvrto izdanje u impresivnom prostoru stare tvornice duhana u Rovinju. Festival je okupio 36 izlagača iz Hrvatske i svijeta – od susjednih zemalja pa sve do Novog Zelanda.
Poetica potvrdila vrhunski kontinuitet
Među istaknutim sudionicima, Poetica destilerija ponovno je dokazala svoju iznimnu kvalitetu. Nakon prošlogodišnjih uspjeha, ove je godine osvojila čak četiri zlatne i tri srebrne medalje, uz prestižnu titulu najboljeg u kategoriji destiliranog gina.
Time Poetica u tekućoj 2025. godini ukupno bilježi 19 osvojenih medalja na domaćim i međunarodnim natjecanjima - impresivan rezultat koji potvrđuje dosljednost i predanost izvrsnosti.
Direktor destilerije Drago Nosić rekao nam je kako su u Poetici iznimno zadovoljni novim priznanjima:
“Ove medalje potvrđuju kontinuitet kvalitete koji gradimo godinama. Rezultat su apsolutnog fokusa na kvalitetu i beskompromisnog poštivanja principa u svakom segmentu proizvodnje i poslovanja.”
Destilerstvo u Hrvatskoj ima budućnost
Nosić je dodao kako su stručni paneli ovogodišnje Ginistre pokazali da se destilerstvo u Hrvatskoj razvija u ozbiljnom i profesionalnom smjeru:
“Vidljivo je da ova grana ima budućnost, ali nužno je prilagoditi zakonodavni okvir koji će jasno razlikovati industrijske i zanatske proizvođače. Jednako važna tema je i udruživanje u nacionalnu destilersku udrugu, kako bismo zajednički i učinkovitije sudjelovali u svim budućim raspravama i inicijativama.”
Uz ocjenjivanje kvalitete gina i bogat zabavni program, Ginistra je i ove godine ponudila niz stručnih panela na temu destilerstva - od zakonodavnog okvira i važnosti udruživanja do kreativnog aspekta dizajna i umjetnosti etikete i pakiranja.